川菜家常菜大全做法(川菜家常菜大全做法视频)

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本文目录

1. 鸡翅烩面的做法做法做法
2. 豆角干怎么吃
3. 鸡蒙豆尖怎么做谢谢

鸡翅烩面的做法

用料

鸡翅5个

土豆半个

胡萝卜半根

豆角半斤

葱姜蒜适量

冰糖适量

生抽适量

盐适量

面条适量

鸡翅烩面的做法

1 
、鸡翅洗净，大全大全用吸油纸吸干水；土豆 、鸡翅角的家常鸡翅角的家常胡萝卜削皮洗净
，炒豆炒豆菜切块；豆角洗净，做法做法切段

2、大全大全热锅凉油，鸡翅角的家常鸡翅角的家常加入冰糖，炒豆炒豆菜小火炒糖色,做法做法逐个放入鸡翅
，炒到表皮微焦，上色均匀，加入葱姜蒜，炒出香味儿

3、放入土豆、豆角、胡萝卜，加生抽，翻炒均匀，加少许盐。

4  、锅中倒入热水 ，和菜齐平或略低
。大火烧开 ，转中小火焖煮约20分钟

5 、等菜快好时，另起一锅煮面，面熟后捞出，备用

6、菜快熟了，放入面条 
，翻炒均匀
，即可出锅

豆角干怎么吃

准备适量干豆角，加入没过豆角的清水，浸泡两小时

8个鸡翅洗净，豆角泡好洗净沥干水分
，准备八角 、桂皮 、香叶、花椒  、辣椒 ，姜切片，葱切段 ，起锅烧油，放入姜片 、葱头炒香，倒入鸡翅大火炒两分钟，倒入适量清水没过鸡翅 ，放入八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒，放入老抽、生抽
、盐、白糖，倒入泡好的干豆角，翻炒均匀即可

鸡蒙豆尖怎么做谢谢

鸡翅尖炒干豆角的做法

1 、干豆角事先泡发，洗净沥干水份 ，切寸段;

2、红米辣去蒂洗净，切斜条;

3 、鸡翅尖洗净，控干水份，用少量盐 、生抽腌制片刻;

4、坐锅热油，入干花椒炒出香味 
，盛出干花椒不用;入蒜末、红米辣、豆豉炒出辣香味;

5、入鸡翅尖，略翻炒;入干豆角 ，再加少量盐 ，淋生抽、老抽 、少许高汤，翻炒至汤汁收干，即可起锅装盘 。

关于鸡翅炒豆角的做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助 
。

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